آیا می‌خواهید ساندویچ‌های ایرانی خوشمزه و آسان برای مهمانی درست کنید؟ ساندویچ سوسیس بندری باید در بالای لیست شما باشد! این ساندویچ خوش‌طعم را می‌توان با نان تخت یا باگت به عنوان غذای اصلی سرو کرد یا به عنوان میان وعده عصر هنگام برنامه‌ریزی یک جشن تولد. برای یافتن دستور پخت آسان ساندویچ بندری بیشتر بخوانید!
مواد لازم برای سوسیس بندری (برای 4 نفر)
- 300 گرم سوسیس گوشت گاو
- 3 عدد سیب‌زمینی متوسط
- 1 عدد پیاز بزرگ
- 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 2 حبه سیر بزرگ (اختیاری)
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
- ½ فنجان آب جوشیده
- روغن سبزیجات
- 50 گرم گوجه‌فرنگی، خیارشور و سبزی تازه (اختیاری)
طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری
طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری خوشمزه
مرحله 1
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید و در تابه‌ای جداگانه با کمی روغن بپزید تا نرم شوند.
مرحله 2
در حالی که مکعب‌های سیب‌زمینی در حال پختن هستند، پیاز را که به صورت نواری خرد شده است، در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه و در صورت تمایل سیر یا پودر سیر را نیز اضافه کنید.
مرحله 3
سوسیس‌ها را به صورت خلالی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. تفت دهید تا دو طرف سوسیس‌ها قهوه‌ای روشن شوند.
مرحله 4
رب گوجه فرنگی، نمک، پودر فلفل سیاه و ½ فنجان آب جوشیده را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می‌توانید فلفل قرمز تند نیز اضافه کنید تا طعم دلخواه خود را بدست آورید.
مرحله 5
مکعب‌های سیب‌زمینی پخته شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر می‌خواهید ساندویچ خود را خشک‌تر کنید، بگذارید آب آن کاملاً تبخیر شود.
مرحله 6
گوجه‌فرنگی ورقه شده، خیارشور و سبزی تازه مانند جعفری بهترین مخلفات سوسیس بندری هستند.
غذاهای خیابانی محبوب ایران
بقیه غذاهای محبوب خیابانی در ایران که ممکن است کنجکاو بدانید و آشپزی کنید عبارتند از:
- آش رشته: ملکه غذاهای خیابانی ایرانی در زمستان
- فلافل: غذای خیابانی محبوب ایرانیان
- سمبوسه: یک میان‌وعده کوچک و خوشمزه خیابانی
- جیگر: فروخته شده در فروشگاه‌های جیگرکی
- بلال: ذرت خیابانی خوشمزه ایرانیان
- باقالی: با سماق قرمز و دانه گلپر
- کله پاچه: یک غذای خیابانی ایرانی با طعم خاص
- حلیم: یک شروع لذت‌بخش و دارچینی
- شاورما: سوغاتی خاورمیانه
- آداسی: معجزه قهوه‌ای
- فرنی: نسخه ایرانی خیر هندی
اگر مهمانی دارید یا هوس یک غذای خوشمزه کرده‌اید، می‌توانید از کترینگ سلپز انواع غذاهای ایرانی را سفارش دهید، مانند چلو ماهیچه، قورمه سبزی و… که در کوتاه‌ترین زمان به دست شما می‌رسد. اگر قصد دارید خودتان آشپزی کنید، می‌توانید به صفحه مجله سلپز بروید و از دستورهای آشپزی استفاده کنید.
