بعد تمرین چی بخوریم؟ این ترکیب‌های پروتئینی جواب می‌دهند.

ورزشکارها معمولاً دو هدف دارند: دریافت پروتئین کافی برای ریکاوری و عضله‌سازی، و کنترل چربی و سنگینی بعد از غذا. برای همین «انتخاب هوشمند» مهم‌تر از زیاد خوردن است. اگر تمرین سنگین داشته‌اید، یک وعده پروتئینی با دورچین متعادل و نوشیدنی مناسب، هم ریکاوری را بهتر می‌کند هم خواب و انرژی روز بعد را خراب نمی‌کند.

چطور از منو انتخاب کنیم؟

اول تصمیم بگیرید وعده شما «پرپروتئین و نسبتاً سبک» است یا «پرپروتئین و پرانرژی». اگر بعد تمرین عصر غذا می‌خورید، گزینه‌های سبک‌تر بهترند. برای دیدن گزینه‌های اصلی و مقایسه سریع، از غذاهای اصلی سلپز شروع کنید و انتخاب را به دو گزینه محدود کنید.

پیشنهادهای پروتئینی آماده

اگر دنبال پروتئین بالا و نسبتاً کم‌حاشیه هستید، گزینه‌های مرغی معمولاً انتخاب ساده‌تری‌اند. یک گزینه مناسب برای وعده بعد تمرین: خوراک جوجه مخصوص است. اگر به گوشت قرمز تمایل دارید و انرژی بیشتری می‌خواهید، می‌توانید سراغ ترکیب‌های گوشتی بروید؛ مثلاً خوراک لقمه مخصوص برای خیلی‌ها سیرکننده و مناسب است.

دورچین هوشمند: سالاد حجیم، سس کم

برای اینکه وعده‌تان «پروتئینی ولی تمیز» بماند، دورچین را درست ببندید: سالاد تازه + یک مخلف ملایم. سالاد کمک می‌کند فیبر بالا برود و احساس سیری بهتر شود. پیشنهاد آماده: سالاد فصل و در صورت نیاز به مزه ملایم، ماست و خیار انتخاب‌های خوبی هستند.

نوشیدنی ریکاوری: آب یا دوغ کم‌نمک؟

بعد تمرین، اولویت با آب است؛ سپس اگر وعده‌تان گوشتی و نسبتاً چرب است، دوغ می‌تواند به تازه شدن دهان کمک کند. اگر دوغ می‌گیرید، بهتر است سراغ گزینه‌ای که برای بسیاری قابل تحمل است بروید: دوغ ۱ لیتری هفت گیاه