طرز تهیه تاکو
سفارش آنلاین انواع غذاهای ایرانی به بهترین کترینگ مشهد
بهترین تاکو در مشهد را با نان تاکو تازه و انواع مخلفاتی که خود دوست دارید، در خانه تهیه کنید. تاکوهای خانگی یکی از بهترین و سادهترین گزینهها برای شام شبهای شلوغ هستند. این تاکوها که با گوشت چرخ کرده تفت داده شده تهیه میشوند، از خرید فست فود بهتر هستند و در چند دقیقه هم آماده میشوند و هر کسی میتواند تاکوی خود را به مقداری که دوست دارد درست کند. در ادامه این مقاله سلپز طرز پخت یک تاکوی خوشمزه را برای شما آوردهایم.
درستکردن تاکو یکی از لذتبخشترین تجربههای آشپزیه؛ مخصوصاً وقتی دستورش از جایی بیاد که عاشق غذا و جزئیاته. ما در کترینگ سلپز همیشه دنبال طعمهایی هستیم که هم متفاوت باشن، هم موندگار. تاکوی گوشت چرخکردهای که در این مقاله معرفی میکنیم، یکی از محبوبترین غذاهایی که خیلی از مشتریای ما دنبالش بودن. حالا میخوایم طرز تهیهاش رو با شما به اشتراک بذاریم؛ دقیقاً همونطور که ما تو سلپز آمادهاش میکنیم.
طرز تهیه بهترین تاکو در مشهد
تاکوهای سنتی مکزیکی معمولاً با گوشت برش خورده یا ریشریش شده و مزهدار شده، در داخل نان ذرت نرم سرو میشوند. این تاکوها بینظیر هستند، البته در بخشهای مختلف دنیا، هر کسی سبک و سیاق خود را برای تهیه آنها اختراع کرده است! بهترین تاکو در مشهد را با گوشت چرخ کرده درست کنید. در واقع این دستور محبوبترین گزینه است. در ادامه طرز تهیه آن را همراه با ترکیب ادویه خانگی برای تاکو برای شما خواهیم گفت.
از چه نوع گوشتی برای تاکو استفاده کنیم؟
گوشت چرخکرده کمچرب بهترین گزینه برای تاکو است، زیرا نیازی نیست بعد از پخت روغن اضافی آن را جدا کنید. این گوشت دارای مقدار مناسبی چربی است که طعم بینظیری به غذا میدهد، اما آنقدر چرب نیست که تاکو را روغنی کند. حذف مرحله جدا کردن چربی باعث میشود تهیه این تاکوها سریعتر و آسانتر شود.
اگه گوشتتون چربی بیشتری داره، حتماً بعد از پخت، روغن اضافی رو بگیرید و بعد ادویهها رو اضافه کنید. این دقیقاً همون کاریه که ما توی سلپز انجام میدیم.
مواد لازم برای ادویه تاکو
اجازه دهید اول از همه به سراغ تهیه ادویه بهترین تاکو در مشهد برویم:
- ۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی
- ۱ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- ۳/۴ قاشق چایخوری نمک
- ۱/۲ قاشق چایخوری پونه خشک
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
یکی از رازهای محبوبیت تاکوی ما توی سلپز، ادویه دستساز و اختصاصیه که برای طعمدار کردن گوشت استفاده میکنیم. شما هم میتونید این ترکیب ساده و حرفهای رو توی خونه امتحان کنید.
مراحل تهیه بهترین تاکو در مشهد
در یک ماهیتابه با حرارت متوسط به بالا، گوشت چرخکرده را بریزید و با قاشق چوبی تکهتکه کنید. ادویههای تاکو شامل پودر چیلی، زیره، نمک، پونه، پودر سیر و فلفل را به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید. گوشت را حدود ۶ تا ۸ دقیقه بپزید تا قهوهای شود.
حرارت را به متوسط کاهش دهید. سس گوجهفرنگی (۱/۲ پیمانه) و آب (۱/۴ پیمانه) را اضافه کنید و ترکیب کنید. مخلوط گوشت را ۷ تا ۸ دقیقه دیگر بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا مقداری از مایعات بخار شوند، اما گوشت همچنان کمی سس دار باشد.
داخل هر نان تاکو، دو قاشق غذاخوری پر از مخلوط تاکو بریزید. به دلخواه، مخلفات مورد علاقهتان را اضافه کنید.
حالا مخلوط تاکوی شما آمادهست؛ عطری شبیه تاکوهای دستساز ما در سلپز!
بهترین تاکو در مشهد را می توانید با مخلفات متنوع آماده کنید
مخلفات پیشنهادی برای تاکو
بهترین تاکو در مشهد را میتوانید با ترشیها و سبزیهای مختلفی نوش جان کنید، امّا آنهایی که بیشتر محبوب هستند شامل موارد زیر میشوند:
- پنیر رندهشده
- کاهوی ریز خردشده
- گوجهفرنگی خردشده
- پیاز قرمز خردشده
- آووکادو ورقهای
- خامه ترش
- گواکاموله
چقدر گوشت تاکو برای هر نفر نیاز دارید؟
اگر از نانهای تاکو تستشده سخت یا آردی کوچک ۶ اینچی استفاده میکنید، برای هر تاکو ۲ قاشق غذاخوری گوشت کافی است. این دستور که با ۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده تهیه میشود، حدود ۱۲ تاکو درست میکند. به طور معمول، برای هر نفر ۳ تاکو در نظر گرفته میشود؛ پس 450 گرم گوشت برای ۴ نفر مناسب است.
ارزش غذایی تاکو چقدر است؟
اگر نگران کالری این غذا هستید، ارزش غذایی هر 1 تاکو را در زیر می توانید ببینید:
- کالری: ۱۲۹
- کربوهیدرات: ۹ گرم
- پروتئین: ۹ گرم
- چربی: ۶ گرم
- سدیم: ۲۶۵ میلیگرم
- فیبر: ۱ گرم
اگر وقت ندارید، سفارش دهید!
اگر دلتون یه تاکوی واقعی میخواد ولی زمان یا انرژی پخت ندارید، کافیه سری به منوی ما توی کترینگ سلپز بزنید. ما همیشه آمادهایم تا خوشطعمترین غذاها رو با بستهبندیهای وکیومشده و بهداشتی در کمترین زمان ممکن به دستتون برسونیم.
جمعبندی
بهترین تاکو در مشهد را در خانه تهیه کرده یا برای مهمانی ها و سفارش غذا به تعداد بالا به سراغ منوی کترینگ سلپز رفته و از میان لیست غذاهای ایرانی، یک غذای خوش طعم دیگر را انتخاب کنید. امیدواریم از این دستور غذا در وقت های آزاد خود استفاده کرده و تاکوهای خوشمزه درست کنید.
سؤالات متداول
آیا میتوان از گوشتهای دیگری به جای گوشت چرخکرده استفاده کرد؟
بله، میتوانید از مرغ چرخکرده، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت ریشریششدهی گوساله استفاده کنید. هرکدام از این گزینهها طعمی متفاوت به تاکو میدهد.
چطور تاکوها را گرم نگه داریم؟
نانهای تاکو را در فر با دمای پایین (حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد) قرار دهید تا گرم بمانند. برای نگهداری مخلوط گوشت، از ظرف دربدار یا گرمکن غذا استفاده کنید.
چگونه میتوان تاکوها را سالمتر تهیه کرد؟
برای سالمتر کردن تاکوها، از گوشت کمچرب یا جایگزینهای گیاهی مثل سویا استفاده کنید. همچنین به جای خامهترش از ماست یونانی و به جای پنیر پرچرب، از پنیر کمچرب بهره ببرید.
آیا میتوان ادویه تاکو خانگی را از قبل آماده کرد؟
بله، ترکیب ادویههای تاکو را میتوانید از قبل آماده کرده و در یک ظرف دربدار تا چند هفته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
تاکوهای سخت بهتر هستند یا نرم؟
این کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد! تاکوهای سخت ترد هستند، اما تاکوهای نرم با نان آردی یا ذرت برای پیچیدن مواد آسانتر و سنتیتر به شمار میروند.
چرا تاکوی کترینگ سلپز بهعنوان بهترین تاکو در مشهد شناخته میشود؟
تاکوی سلپز با ترکیبی از گوشت تازه، ادویه اختصاصی و نانهای نرم و خوشعطر تهیه میشود. استفاده از مواد باکیفیت و پخت دقیق باعث شده خیلیها، طعم تاکوهای سلپز رو خاصترین تجربه خودشون در مشهد بدونن.
آیا تاکوی سلپز با تاکوهای معمولی فرق داره؟
بله، در سلپز فقط به ترکیب مواد بسنده نمیکنیم؛ ما از سسهای خونگی، سبزیجات تازه و خمیرهای تستشده استفاده میکنیم که نتیجهاش یک تاکوی نرم، پرملات و خوشطعم میشه. چیزی فراتر از یه غذای فستفودی ساده!
آیا میتونیم تاکوی سلپز رو برای مهمانی یا دورهمی سفارش بدیم؟
صددرصد! کترینگ سلپز امکان آمادهسازی و ارسال تاکو به تعداد بالا برای مهمانیها، جلسات کاری یا ایونتهای خاص رو داره. غذاها بهصورت وکیومشده، گرم و آماده سرو تحویل داده میشن.
آیا تاکوی سلپز گیاهخواری هم داره؟
بله، در کنار تاکوی گوشت چرخکرده، گزینههای بدون گوشت یا گیاهی هم داریم. ترکیبی از لوبیا، سبزیجات کبابی، آووکادو و سس مخصوص گیاهخواری، تاکوی ما رو به یه انتخاب عالی برای همه تبدیل کرده.
تاکوی سلپز مناسب چه سلیقههایی هست؟
تاکوی ما طوری طراحی شده که هم برای کسانی که عاشق طعمهای تند هستن مناسبه، هم برای کسانی که یه غذای سبک و سالم میخوان. میتونید با انتخاب مخلفات دلخواه، تاکوی مخصوص خودتون رو سفارش بدید.
