خورش فسنجون با گوشت قلقلی

خورش فسنجان قلقلی یکی از مدل‌های خوش‌طعم و محبوب فسنجان است که در آن به‌ جای مرغ یا تکه‌گوشت، از گوشت قلقلی‌های کوچک و لطیف استفاده می‌شود. ترکیب گردوی ساییده‌ شده، رب انار مرغوب و گوشت قلقلی تازه، این غذا را به یکی از جذاب‌ترین گزینه‌های روز جمعه تبدیل کرده است. در نسخه سلپز، از ۸۰ گرم گوشت مخلوط تازه برای تهیه قلقلی‌ها استفاده می‌شود. گوشت‌ها با ادویه‌های مخصوص ورز داده شده و پس از سرخ شدن اولیه، به‌ آرامی در سس گردو و رب انار می‌پزند تا کاملاً جا بیفتند. طعم ملس فسنجان و چربی طبیعی گردو، بافتی جذاب و بسیار خوش‌عطر ایجاد می‌کند.

ویژگی‌ها و ترکیبات خورش فسنجان قلقلی سلپز

استفاده از گردوی تازه، رب انار غلیظ و گوشت باکیفیت باعث شده این غذا علاوه بر طعم اصیل، قوام مناسبی نیز داشته باشد.

نام غذا	خورش فسنجان با گوشت قلقلی
روز ارائه	جمعه
نوع پروتئین	گوشت مخلوط قلقلی
وزن پروتئین	۸۰ گرم
مواد اصلی	گوشت قلقلی، گردو، رب انار
روش پخت	آهسته‌پز و جاافتاده
اقلام همراه	دورچین استاندارد
دمای سرو	گرم

چرا فسنجان قلقلی سلپز انتخابی متفاوت است؟

در این مدل فسنجان، قلقلی‌های کوچک و نرم باعث می‌شوند هر لقمه طعم یکنواخت و دلچسبی داشته باشد. این غذا نسبت به مدل‌های سنتی کمی سبک‌تر اما همچنان مقوی و کاملاً سیرکننده است. برای افرادی که طعم فسنجان را دوست دارند اما گوشت تکه‌ای کمتر می‌پسندند، این انتخاب کاملاً ایده‌آل است.

نحوه سفارش فسنجان قلقلی از سلپز

فسنجان قلقلی فقط در روز جمعه سرو می‌شود. سفارش از طریق وب‌اپ سلپز کاملاً آنلاین و سریع انجام می‌شود. در صورت سفارش تلفنی نیز لینک پرداخت برای شما ارسال خواهد شد تا ثبت سفارش بدون خطا انجام شود.